Bő lére eresztve :) a Zöldség EXTRA-n írtam le részleteibe menően néhány anekdotával spékelve a miértjét, elvi alapját és hátterét, hogy mi hajt, mi motivál. Nem másolom át ide, de érdemes elolvasni, mert a "minőségi éhezés", a "miért volt jó régen és most miért rossz", illetve a "rák…